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濾泡式咖啡的氣味來自於悶蒸的膨脹，再好的豆子若省略了這道手續，必定無法展現應有的咖啡香味，所以我們特別在意這道基本的手續
《國度莊園》：亞洲精選莊園-尼泊爾{卡佛瑞莊園}
這個國度是陌生的，但在認識它以後，境內悠遠的文化及風情，散發著一股神秘的美感，蘊藏了無數的美麗與哀愁，淒美而近乎藍調的心情油然而生；撕開濾袋封口瞬間，淡淡的煙草味...
John Doe Jan 31, 2014 34 comments delicious, cookbook, quick tips, salad
歐洲一生一定要去的五大咖啡館
這個國度是陌生的，但在認識它以後，境內悠遠的文化及風情，散發著一股神秘的美感，蘊藏了無數的美麗與哀愁，淒美而近乎藍調的心情油然而生；撕開濾袋封口瞬間，淡淡的煙草味...
John Doe Jan 31, 2014 34 comments delicious, cookbook, quick tips, salad
咖啡美學與攝影藝術接軌的火花
這個國度是陌生的，但在認識它以後，境內悠遠的文化及風情，散發著一股神秘的美感，蘊藏了無數的美麗與哀愁，淒美而近乎藍調的心情油然而生；撕開濾袋封口瞬間，淡淡的煙草味...
John Doe Jan 31, 2014 34 comments delicious, cookbook, quick tips, salad
About us
用15秒鐘的悶蒸手法喚醒10克的咖啡粉，接著用90℃的熱水，沖滿120CC，香味四溢在方圓6坪的空間裡，和著熱氣小口啜飲3次，可以在步調快速、渾沌不明的狀態中，換取4個小時約一個下午的腦袋清晰心靈平靜。
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